اغلب شرکت های تولید کننده روغن شترمرغ در استان اصفهان به مواد اولیه خالص دسترسی خوبی داشته و برای محصولات خود از آنها بهره می گیرند. لذا می توان کیفیت خوبی را از آنها شاهد بود.
تولید روغن شترمرغ در ایران با روش های مختلف صورت می گیرند که بهترین راه استفاده از بخار آب برای ذوب چربی است. در این صورت اگر مواد اولیه کیفیتی بالا داشته باشد، روغن بدست آمده بسیار خالص و با کیفیت خواهد بود. این موضوع برای تولید کننده های فعال در بازار اهمیت زیادی دارد.
در استان اصفهان که فعالیت تولیدی های مختلف و چگونگی تولید بهترین روغن شترمرغ اهمیت داشته، شرکت ها بیشترین دقت را بکار گرفته و محصولی درجه یک را به بازار عرضه خواهند داشت.